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枸杞甜酒冲蛋的做法步骤

1.准备好所有食材

2.鸡蛋用筷子打散

3.煮锅放入纯净水，大火煮沸后放入白糖、甜酒

4.煮沸倒入打散的鸡蛋液

5.用筷子同一个方向快速搅拌

6.放入枸杞，关火，再搅匀即可。

小窍门&温馨提示

1.全程用大火，动作要快。